主料:
低筋粉,
500克红糖粉,50克糖粉,
100克,
可可粉,
10克,
小苏打,
2克,
黄油,
100克,
水,
60G,
蜂蜜,
70G,
鸡蛋,
50G
辅料:
蛋白霜蛋清,40G糖粉,
300克,
柠檬汁,
10G~30G
配料:
鸡蛋液,
(表面刷液)10G,
水,
20G豪华别墅姜饼屋的做法步骤
1.材料:低筋面粉500克、黄油100g 、水60g 、 红糖粉50克 、糖粉100克、蜂蜜70g 、 鸡蛋50g 、 可可粉10克 、小苏打2克表面刷液:鸡蛋10g 、 水20g蛋白糖霜:蛋白40g 、 糖粉300克、 柠檬汁10g~30g(蛋白霜一次调一半的量,先做粘合用)装饰:巧克力豆 巧克力星星 硬质糖我用的是绿色的180度预热中层,上下火180度,12-18分钟左右
2.切好的面饼
3.三个玻璃窗
4.别墅的底层
5.别墅顶层的小房子
6.成型了的别墅
7.成品图
8.成品图
9.成品图
小窍门&温馨提示
给宝贝女儿做的圣诞礼物!
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烘焙 其他菜系 低筋粉
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